Il FLAG Pescando comunica che sono aperte le iscrizioni alla selezione per la partecipazione al percorso di formazione esperienziale per la trasformazione del pescato e la valorizzazione degli scarti di produzione, realizzato nell’ambito della Misura 1.A.2 – “Trasformando” del Piano d’Azione.

Il percorso si rivolge ai pescatori soci di cooperative, consorzi e associazioni di pescatori del territorio del FLAG Pescando e prevede, oltre ad attività seminariali in aula, anche un interessante viaggio studio presso l’Organizzazione Produttori “Cittadella della Pesca” di Viareggio, azienda leader nel settore della trasformazione del pescato.

Obiettivo del percorso è la promozione nel nostro territorio di attività innovative basate sulla trasformazione del pescato, in particolare in prodotti destinati alle mense scolastiche e di comunità, alla ristorazione o a forme innovative di commercializzazione.

Le candidature possono essere presentate entro l’11 novembre 2018 alle ore 12:00.

Per tutti i dettagli, consultate l’avviso nella sezione “Bandi e Avvisi” del sito.